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【湿邪】が、体内に余分な水を溜め込む！【レシピ】イタリアンの定番サラダをアレンジ！焼きすいかのカプレーゼ風
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【レシピ】ほのかな甘みと香ばしさが魅力！小豆とかぼちゃの烏龍茶ご飯
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【レシピ】ほくほく&シャキシャキの楽しい食感！空豆とベビーコーンのサラダ
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【レシピ】ご飯が進む、こっくりおかず！冬瓜となすのハト麦あん
読了時間：8分
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【レシピ】イタリアンの定番サラダをアレンジ！焼きすいかのカプレーゼ風
トマト＆モッツァレラチーズ＆バジルで作る、イタリアンの定番サラダ・カプレーゼをアレンジ。すいかには、体内の余分な水分を排出し、下半身のむくみや重だるさを改善する力があります。焼くことで甘味が凝縮する上、身体の冷え過ぎも防ぎます。
- すいか…1/8～1/6個（正味700g）
- カッテージチーズ…40g
- オリーブ油
- はちみつ
- 粗塩
- 粗挽き胡椒
- ミント
…すべて適量
［下準備］
オーブンを230度に予熱しておく(10～15分)
- すいかは皮をむいて、3センチ角に切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで4～5分焼き、そのまま冷ます。
- 器に1を並べ、カッテージチーズを散らし、オリーブ油、はちみつを回しかける。粗塩と粗挽き胡椒をふりかけ、ミントを飾る
